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ハトムギ(はと麦・ハト麦)・健康茶秘宝に含まれる薬用植物

ハトムギ(鳩麦)はイネ科ジュズダマ属の穀物です。 ジュズダマとは同種で、栽培用の変種です。 ハトムギ粒のデンプンは糯性で、ジュズダマは粳性です。 原産地は中国南部からインドシナ半島にかけてとされていま ...

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