健康茶 秘宝に含まれるクマザサ（隈笹、熊笹）は、イネ科ササ属の植物の1種です。
乾燥したクマザサの葉は煎じて健康茶にされたり、エキスを健康食品として薬屋さんなどでも販売しています。
クマザサは高血圧、糖尿病などに効果があるとされていますが、ヒトに対する有効性について信頼できるデータは無いようです？？？
クマザサの葉を淡竹葉（たんちくよう）という生薬名で表すこともあります。
（但し、淡竹葉を他植物とする場合もある。）
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なお、「熊笹」という表記もよく見受けられるが、ほとんどは「隈笹」の誤字です。
しかし、健康食品の中には、熊の絵を描いたり、
熊の出るような深山の笹などと称して「熊笹」としているものもあるようです。
（その「熊笹」が「隈笹」と同一かは、健康食品のパッケージの表記ではわからないようです。）
旧飛騨国（現岐阜県北部）では野麦（のむぎ）と呼ばれ、野麦峠という地名もあることは年配の方々は映画のタイトルなどでご存知かと思います。
凶作の年にはクマザサ実を食べて飢えをしのいだということです。
また、小さいですが竹の子も食用になります。
出典はWikipediaより。
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